よこせ梨園のハチミツ

100%天然蜂蜜『天然黄金の蜂蜜』

美しい自然の恵みに感謝　　蜜蜂からの贈り物　　天然１００％『黄金の蜂蜜』

【果樹園農家の行う養蜂】

採蜜元である『よこせ梨園』は、琵琶湖の東、鈴鹿山脈が見渡せ、愛知川の清流も残る自然豊かな東近江市永源寺地区にあります。
近くには、紅葉で有名臨済宗永源寺派の総本山の永源寺があります。

私たちはこの地に、入植三代にわたる梨果樹農家です。

長年梨の花粉交配を、先代から親睦のあった養蜂家の方に、蜜蜂をお借りして行っていました。

しかし、その方がお亡くなりになり、その後、愛用されていた養蜂具などを譲り受けたのをきっかけに、私たちで養蜂を始めることになりました。

また、一子相伝である養蜂技術はその方の知人の方が伝授してくださいました。

手塩にかけた蜜蜂たちは、私たちの先代からの行う『ラクト農法』による梨栽培の花粉交配を手伝ってくれます。（滋賀県環境こだわり農産物認証）

さらに、自然の恵みである蜂蜜と言う黄金のしずくを、私たちに与えてくれます。

当園では、蜜蜂を果樹園で飼っていますので、移動などを必要とせず、安全な定まった場所にて養蜂することが出来ます。

巣箱は高級紅杉の無垢材です。当園ではこの巣箱に防腐剤などはいっさい使っていません。(巣箱の耐久性はおちますが、安心安全を優先しています）

採蜜にあたっては、蜜蜂が集めてきた蜜を、すぐには採蜜せず、ある一定期間巣箱でじっくり熟成させてから、採蜜しています。

そして、当園の蜂蜜は、心を込めて一つ一つ丁寧に園主の手で、瓶詰めしていますので、加熱を一切行わず、絞りたての生、そのままをお届けできます。天然の生蜂蜜といえます。

私どもの蜂蜜を召し上がられた皆様から、この蜂蜜で、健康になった、美味しかったなど感謝のお言葉をちょうだいしています。

飼育から、採蜜、瓶詰めまで、園主一人で目配りできる分だけ行っていますので、多く作ることはいたしませんが、それでも、精一杯お届けしたいと心がけています。

この蜂蜜は、混ぜ物無しの天然１００パーセント、熟成された本物の蜂蜜です。

皆様に天然１００％『黄金の蜂蜜』をお届けできれば幸せです。

Newｓ！！
２００８年１月３０日から２月４日まで東京銀座の有名百貨店に出店いたします。